Phương pháp FIFO và LIFO trong quản lý kho: Khi nào nên áp dụng?

Trong quản lý kho hàng, việc lựa chọn phương pháp xuất nhập hàng hợp lý có thể ảnh hưởng lớn đến hiệu quả vận hành và chi phí tồn kho. Hai phương pháp phổ biến nhất hiện nay là phương pháp FIFO (First In, First Out) và LIFO (Last In, First Out). Mỗi phương pháp có ưu điểm riêng, tùy thuộc vào loại hàng hóa, nhu cầu bảo quản và mô hình kinh doanh của từng doanh nghiệp. Việc áp dụng đúng phương pháp sẽ giúp tối ưu hóa dòng chảy hàng hóa, giảm lãng phí và nâng cao hiệu suất kho bãi. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về hai phương pháp này và khi nào nên áp dụng để đạt hiệu quả cao nhất.

Phương pháp FIFO là gì?

Phương pháp FIFO (First In, First Out) hoạt động theo nguyên tắc hàng nhập trước sẽ được xuất trước. Cách tiếp cận này đặc biệt hữu ích đối với các loại hàng hóa có hạn sử dụng ngắn như thực phẩm, dược phẩm hoặc các mỹ phẩm và các linh kiện điện tử. Khi áp dụng phương pháp này, doanh nghiệp có thể tránh được tình trạng hàng tồn quá lâu, có nguy cơ hư hỏng và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, phương pháp này còn giúp duy trì sự luân chuyển hàng hóa một cách đồng đều, hạn chế tình trạng hàng cũ bị lưu kho quá lâu, gây tổn thất tài chính nghiêm trọng.

Trong thực tế, phương pháp FIFO thường được áp dụng trong các hệ thống kệ kho công nghiệp hiện đại, đặc biệt là các loại kệ tự động giúp vận chuyển hàng hóa liên tục như kệ flow rack hay kệ shuttle. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp sản xuất và bán lẻ lớn cũng ưa chuộng phương pháp này để duy trì chất lượng hàng hóa và tối ưu hóa quản lý kho.

Hệ thống kệ con lăn hoạt động trên nguyên tắc xuất nhập hàng hóa FIFO

Khi nào nên áp dụng phương pháp LIFO trong xuất nhập hàng hóa?

Trái ngược với FIFO, phương pháp LIFO (Last In, First Out) có nguyên tắc hoạt động là hàng nhập sau sẽ được xuất trước. Điều này có nghĩa là hàng hóa mới nhất luôn được ưu tiên sử dụng trước. Phương pháp này thường phù hợp với các mặt hàng không có hạn sử dụng hoặc không bị ảnh hưởng bởi yếu tố thời gian như vật liệu xây dựng, kim loại hoặc nguyên liệu sản xuất.

Một trong những lợi ích lớn nhất của phương pháp LIFO là giúp doanh nghiệp đối phó với biến động giá cả. Khi giá hàng hóa có xu hướng tăng, việc sử dụng hàng mới nhập trước sẽ giúp giảm chi phí ghi nhận hàng tồn kho, tối ưu hóa lợi nhuận. Tuy nhiên, LIFO có nhược điểm là có thể khiến hàng cũ bị tồn đọng lâu, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và làm tăng chi phí bảo quản.

Hệ thống kệ Double Deep là một trong những lựa chọn tối ưu khi áp dụng phương pháp LIFO. Với thiết kế hai hàng sâu, dòng kệ kho hàng nặng này giúp tối đa hóa không gian lưu trữ mà vẫn đảm bảo khả năng tiếp cận hàng hóa theo nguyên tắc nhập sau – xuất trước. Loại kệ này thường được sử dụng trong các kho chứa hàng có quy mô lớn, nơi cần tối ưu diện tích lưu trữ mà không quá lo ngại về hạn sử dụng của sản phẩm.

Tham khảo: Các tiêu chuẩn an toàn khi thiết kế kệ kho sản xuất công nghiệp

Ứng dụng kệ double deep trong phương pháp LIFO

So sánh giữa FIFO và LIFO: Lựa chọn nào phù hợp?

Tiêu chí	Phương pháp FIFO	Phương pháp LIFO
Nguyên tắc	Hàng hóa nhập trước, xuất trước	Hàng hóa nhập sau, xuất trước
Ứng dụng	Hàng hóa có hạn sử dụng ngắn (thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm)	Hàng hóa không bị ảnh hưởng bởi hạn sử dụng (kim loại, vật liệu xây dựng, động cơ)
Lợi ích	Đảm bảo chất lượng sản phẩm, tránh hao hụt chi phí tồn kho	Giảm chi phí ghi nhận hàng tồn kho khi giá cả tăng
Nhược điểm	Cần hệ thống kệ để hàng phù hợp để đảm bảo tần suất luân chuyển hàng hóa	Hàng cũ tồn đọng lâu có thể làm giảm chất lượng nếu không giám sát chặt chẽ
Kệ công nghiệp tiêu biểu	Kệ Drive in Kệ Selective Kệ con lăn (flow rack)	Kệ double deep Kệ VNA Kệ Push back

>>>Xem thêm: Các dòng kệ tự động phù hợp với cả hai nguyên tắc xuất nhập hàng trên như: kệ ASRS, kệ robot shuttle, kệ di động,...

Eurorack – Giải pháp kệ kho công nghiệp tối ưu

Lựa chọn phương pháp FIFO hay LIFO không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất quản lý kho mà còn tác động đến chi phí vận hành và lợi nhuận của doanh nghiệp. Hiểu rõ ưu nhược điểm của từng phương pháp sẽ giúp doanh nghiệp đưa ra quyết định phù hợp, tối ưu hóa quy trình lưu trữ hàng hóa. Eurorack là đơn vị chuyên thiết kế, sản xuất và cung cấp các giải pháp kệ kho công nghiệp hiện đại, bao gồm kệ double deep, giúp doanh nghiệp triển khai phương pháp quản lý kho hiệu quả, nâng cao năng suất và tiết kiệm chi phí.

Công ty Cổ phần Cơ khí EURORACK

• Hotline: (+84) 938 520 379

• Email: info@eurorack.vn

• Website: eurorack.vn

• Address: 5/3 đường Đoàn Thị Điểm, phường 1, quận Phú Nhuận, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam